Někomu se může zdát, že se vegani jenom omezují: nejedí
maso, sýry nebo zmrzlinu. Před několika lety jsem si myslela totéž, ale pak jsem začala objevovat spoustu skvělých
míst, kde asi díky nějakým kouzlům dokážou připravit jídla, která chutnají jako
z mléka nebo masa, ale přitom nejsou. Tady je seznam pochoutek, které
jsem si oblíbila až na veganské stravě.
Kam na smažák
Náš první veganský smažený sýr jsme ochutnali v Belzepubu na Žižkově a byl výborný.
Můžete si tam dát tři nebo pět kousků, a také si objednat smažák v housce. Není to
stoprocentně veganská restaurace, jsou tam také jídla z masa, ale na výběr
kromě smažáku mají veganské a
vegetariánské burgery, saláty a cibulové kroužky. Můžete si tam dát i pivo nebo víno. Pět menších kousků smažáku a smažák v housce stojí 119 korun, veganské burgery tam mají od
139 korun.
Kousek od Letenských sadů je Waipawa Letná, kde najdete smažák,
burgery, tortilly a další veganské
dobroty. Mají tam pivo a hrají
skvělou hudbu. Za smažený sýr
s bramborami a sojanézou zaplatíte 135 korun, za burger kolem 130.
 |
| Veganský smažák: Waipawa Letná |
Kam na zmrzlinu
Kdysi jsem zmrzlinu moc nemusela, byla na mě totiž moc
krémová a mastná nebo studená (:D). Ale pak jsem na Veggie Náplavce ochutnala nanuk od Rawito a změnila jsem svůj
názor, až tak to bylo dobré. Tato zmrzlina není jenom veganská, ale raw, neobsahuje laktózu, lepek a ani cukr. Mají
tam různé ovocné a krémové nanuky
s oříšky, nejvíc mi chutnaly vanilka
a datle a také arašídové máslo.
 |
| Rawito |
Jeden nanuk stojí kolem
padesáti korun a koupit si ho můžete na
vybraných místech (https://rawito.cz/prodejni-mista). Je jich poměrně dost,
v Praze v centru například mají v
restauraci Rawcha nebo v obchod se zdravou výživou World Vegan v domě Černá labuť kousek od Palladia.
Další skvělou zmrzlinu mají v Crème de la Crème Prague, kterou najdete nedaleko Staroměstského
náměstí, a to nejenom sorbety a ovocné
zmrzliny, ale také i krémové veganské s různou příchutí (například karamel,
vlašský ořech, arašídy a pistácie). Všechny zmrzliny jsou handmade a vyrobeny podle italských receptů. O víkendech,
zvlášť když je hezky, doporučuji se připravit na to, že budete muset čekat ve
frontě :D V nabídce najdete nejenom zmrzlinu, ale také například veganské slané a sladké palačinky. Za velký kelímek (240 gramů) zmrzliny
zaplatíte kolem 100 korun a za palačinky 120 korun.
Na jiných místech, jako je Fruitisimo nebo Angelato prodávají
veganské sorbety, v přízemí domu Černá labuť také najdete zvlášť kavárnu s veganskou zmrzlinou. A v létě
v bistru Puro na Vinohradské
mají točenou zmrzlinu.
Kam na donuty
Poprvé plnohodnotný donut jsem ochutnala už v době
svého veganství a moc mi nechutnal. Bylo to v Bratislavě a zdálo se mi, že
tam bylo moc tuků a cukrů (což je pro donut asi normální). Ale pak se otevřela
cukrárna Blue vegan pig shop
nedaleko zastávky Krymská… A teď, když se mě někdo ptá na veganské sladkosti,
moje odpověď je jasná – zajdete si na
donut k holkám, které jsou známé především díky Youtubu a Instagramu. A
nově ve svém shopu nabízejí přímo
výtečné donuty - plněné, klasické a s různou příchutí, každý den tam
najdete něco jiného. Za jeden donut zaplatíte maximálně 50-60 korun.
 |
| Donuty: Blue vegan pig shop |
Ještě jedno míst v Praze, kde nabízejí veganské donuty
je Donut Shop Prague, který se
nachází na náměstí Jiřího z Poděbrad.
Komentáře
Okomentovat